Los alumnos de 5to año, en el espacio curricular Química II, realizaron un trabajo práctico de laboratorio en el que determinaron la presencia de almidón en papas, batatas y mandiocas mediante la reacción de Lugol. Asimismo comprobaron la presencia del mismo en productos comerciales que lo decaran. Por otro lado, realizaron la reacción de Fehling en suero glucosado, azúcar de mesa , miel y edulcorante sintético, para comprobar la presencia de glucosa en ellos.